Étteremvezetési tréning
Bátran állítjuk, hogy erre az intenzív tréningre, minden vendéglátós tulajdonosnak-, üzletvezetőnek-, és konyhafőnöknek szüksége van, amennyiben még nem elég jártas a vendéglátóipar alapvető vezetési és gazdálkodási kérdéseiben! Ha rutinos tulajdonosokkal beszélgetek, mindig azt mondják, „Jó lenne, ha a munkatársak odafigyelnének a gazdálkodásra!”. Ha az üzletvezetőkre gondolok, akkor mindig előjön a kérdés, hogyan is tudnák javítani üzletük eredményességét, hiszen nyilvánvalóan ez a tulajdonosi elvárás, amelynek illik megfelelni. A konyhafőnökök és éttermi vezetők pedig rendszerint azt mondják, hogy „Igen, valaha tanítottak valami ilyesmit, na de akkor még kit érdekelt mindez?”.
Legyél Te is sikeres étteremvezető!
Kinek szól ez a tréning?
- Étteremvezetőknek és tulajdonosoknak.
- Étteremnyitásban gondolkodó vállalkozóknak.
- Gyakorló vendéglátósoknak és leendő vezetőknek.
- Vendéglátóipari hallgatóknak és diákoknak.
Mivel gazdagodsz, ha ezt a tréninget választod?
- Megtudod, melyek az étteremnyitás és működtetés legkritikusabb kockázati tényezői, valamint azt is, hogyan kerülheted el azokat.
- Megismered a vendéglátó-gazdálkodás logikáját, legfontosabb fogalmait és összefüggéseit, amely segít üzleted gazdaságos működtetésének megtervezésében és megteremtésében.
- Megtudod, melyek a sikeres éttermek működését befolyásoló legfontosabb tényezők, amelyek tudatosítása a Te éttermed sikerében is minden bizonnyal segíthetnek majd.
- Megismered a legfontosabb területeket, amelyekkel vezetőként foglalkoznod kell, és amelyekkel nem feltétlenül találkoztál az iskolai tanulmányaid során.
- Megismersz számos módszert, amely segítségedre lehet a kollégák megtartásában és motiválásában, amely pedig napjaink egyik legnagyobb kihívásainak egyike az iparágban.
- Lehetőséged lesz személyesen is találkozni velem, és feltenni nekem azokat a kérdéseidet, amelyek számodra a legégetőbbek éttermed hatékony vezetésének kapcsán.
Hozd helyzetbe magad!
Helyszín: 1075 Budapest, Károly Krt. 3/A (cégek esetén egyedi kitelepülési helyszín)
Következő tréning ideje: egyeztetés alatt
Az Étteremvezetési tréning ára: 39.900.- Ft + Áfa /fő